ホールトマトで作る無水チキンカレー
初めての無水カレーとなりました今回の料理。私にとっての記念すべき第一歩と言えるでしょう。 作ったのはホールトマトを使用したチキンカレー。無水でのカレー作りの手順は色々と分からないことが多かったため、ネットや雑誌を調べまく… 続きを読む »
ビタクラフトのお勧め商品はどれ？
ビタクラフトには色々な種類の商品が用意されています。 ウルトラ スーパーファイブ サンディエゴ アップル デンバー コロラド マルチパン ミニパン ペティート カンザス ニューヨーク ソフィア 色々な種類があるのは結構な… 続きを読む »
だし醤油で簡単おでん
だし醤油を使った簡単おでん。 ほとんど煮込むだけの楽々料理ですが、おでんだけあって味の方はイケてます。 ただ、ビタクラフト鍋を使っているものの、最初に水をたくさん入れてしまったので、あまり時短調理にはなりませんでした。 … 続きを読む »
白菜たっぷりの簡単ポトフ
白菜がたっぷり入った超簡単ポトフ。仕事で疲れた時でもサッと作れてそれなりに美味しいので凄く助かってます。 ビタクラフト鍋を使ってるので、水は半分くらいの量でOK。水が少ないからコンソメも少な目でOK（節約になる）。 で、… 続きを読む »
お水少な目で作るちゃんこ鍋
今回はビタクラフト鍋でちゃんこ鍋を作ってみました。 市販の「ちゃんこ鍋の素」などを使いたくなかったので、家にある調味料で味を調えてみました。結果としてはなかなかうまくいったようです。 一応ですが、無水調理ではなくて少量の… 続きを読む »
