厚揚げ入り簡単肉じゃが
普通の肉じゃがに厚揚げを入れてみた今回のレシピ。肉じゃがのタレと厚揚げは絶対に合うだろう！と予想して作ったらこれが大当たり♪ワンランク上の肉じゃがに変身しちゃいました。 今では肉じゃがに厚揚げは欠かせなくなってしまいまし… 続きを読む »
キャベツとチキンのシチュー
先日、無水カレーを作ったら予想以上の美味さに驚きました。「それなら、無水のシチューも作ったら美味いんじゃないか？」という発案の元、無水シチューにチャレンジしてみました。 で、結論を先に言うと、失敗に終わりました（笑） 今… 続きを読む »
ホールトマトで作る無水チキンカレー
初めての無水カレーとなりました今回の料理。私にとっての記念すべき第一歩と言えるでしょう。 作ったのはホールトマトを使用したチキンカレー。無水でのカレー作りの手順は色々と分からないことが多かったため、ネットや雑誌を調べまく… 続きを読む »
白菜たっぷりの簡単ポトフ
白菜がたっぷり入った超簡単ポトフ。仕事で疲れた時でもサッと作れてそれなりに美味しいので凄く助かってます。 ビタクラフト鍋を使ってるので、水は半分くらいの量でOK。水が少ないからコンソメも少な目でOK（節約になる）。 で、… 続きを読む »
