キャベツとチキンのシチュー
先日、無水カレーを作ったら予想以上の美味さに驚きました。「それなら、無水のシチューも作ったら美味いんじゃないか？」という発案の元、無水シチューにチャレンジしてみました。 で、結論を先に言うと、失敗に終わりました（笑） 今… 続きを読む »
ホールトマトで作る無水チキンカレー
初めての無水カレーとなりました今回の料理。私にとっての記念すべき第一歩と言えるでしょう。 作ったのはホールトマトを使用したチキンカレー。無水でのカレー作りの手順は色々と分からないことが多かったため、ネットや雑誌を調べまく… 続きを読む »
