簡単！油揚げたっぷりのけんちん汁
給食で食べたあの美味しさが忘れられず、たまーに食べたくなるけんちん汁。 作り方も簡単なので、ついついたくさん作ってしまいます。で、数日かけて食べる・・と。かなり男の一人暮らしに大いに役立ってくれています（笑） ちなみにウ… 続きを読む »
簡単！キムチ鍋の素で作る無水キムチ鍋
野菜と肉とキムチ鍋の素を、ビタクラフト鍋にぶっこんで煮込むだけの超簡単キムチ鍋。 疲れてて手間をかけたくない時には非常に助かる料理です。何か感じ的にスタミナもつきそうな雰囲気があるので、これから家で仕事をもうひと頑張りし… 続きを読む »
だし醤油で簡単おでん
だし醤油を使った簡単おでん。 ほとんど煮込むだけの楽々料理ですが、おでんだけあって味の方はイケてます。 ただ、ビタクラフト鍋を使っているものの、最初に水をたくさん入れてしまったので、あまり時短調理にはなりませんでした。 … 続きを読む »
お水少な目で作るちゃんこ鍋
今回はビタクラフト鍋でちゃんこ鍋を作ってみました。 市販の「ちゃんこ鍋の素」などを使いたくなかったので、家にある調味料で味を調えてみました。結果としてはなかなかうまくいったようです。 一応ですが、無水調理ではなくて少量の… 続きを読む »
豚と大根の簡単味噌煮込み
ビタクラフト鍋の本性が発揮される煮込み系料理「豚肉と大根の簡単味噌煮込み」です。 通常の鍋だと長時間の煮込みが必要とされますが、ビタクラフトなら20分～25分程度の煮込みで大根がトロトロになってくれます。時短＆節電にもな… 続きを読む »
浅漬け素を使わずに美味しい浅漬けを作る
「エバラ浅漬けの素」で作る浅漬け、美味しいですよね。私はこれがかなり大好きで、頻繁に作っては食べていました。 が、これってちょっと高いんですよね。確かにとても簡単に作れるので良いのですが、いつもいつも作っていると価格の高… 続きを読む »
ブリ大根
ビタクラフトの鍋では初めてとなる「ブリ大根」を作ってみました！ビタクラフトの特性を活かし、煮込みは短時間でOK（10分程度）で、無水調理が可能となります。 少々おっかなビックリで作ってましたが、予想以上に上手く出来たので… 続きを読む »
さつまいもと大根の煮物
焼き芋をした時に使わなかったさつまいもが余っていたので、こちらの料理を作ってみました。 ビタクラフトは簡単に煮物が作れるので、材料さえあればすぐに作ることが出来ます。個人的に煮物は大好きですが、これまでは男の一人暮らしだ… 続きを読む »
